映象网汝州讯（记者 杨增强）为切实做好2018年高考期间餐饮服务食品安全工作，有效防控食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全和身体健康，汝州市食药监局按照河南省食药监局《关于做好2018年中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》要求，结合汝州市具实际情况开展高考期间餐饮服务保障工作。
加强组织领导，专题研究部署。成立保障监督小组，积极同教育局沟通协调，召开3次联合专题研究会议，明确责任分工，抓好任务落实；制定工作方案，开展专项检查。根据汝州市高考期间供餐学校实际情况制定工作方案，先后对4个考点的学校食堂开展检查20余次，检查学校周边商户270家，排查消除隐患13处，并对考试期间的食品及食品原料随机抽样进行快速检测，对发现的存在食品安全风险的食品立即撤换；加强宣传引导，提高安全意识。
积极利用媒体发布高招期间食品安全消费警示，充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，并在深入学校检查的同时向师生们讲解食品安全相关知识，增强食品安全意识和自我防范能力；制定应急预案，加强应急值守。会同教育部门加强对供餐学校应急能力的检查，完善应急预案，对存在隐患或应急能力不足的要求限期整改，确保紧急情况处置到位。同时启动重大活动餐饮服务食品安全保障机制，对集中就餐点明确监管责任人和职责，实施全程监督和重点监督，加大高考期间应急值守力度，要求值班人员24小时在岗，值班电话24小时畅通，确保有诉必接、快速反应、及时处置。
(汝州新闻热线：0375-7031119 投稿邮箱：ruzhou@hnr.cn)
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