汝州

映象网讯（大象新闻记者 杨增强 通讯员 丁乐艺  张晓峰）春节临近，为进一步加强食品安全监管，从源头上消除食品安全隐患，保障人民群众过一个快乐祥和的春节，近日，汝州市市场监督管理局对全市食品生产企业开展节前食品安全专项检查。

本次专项检查针对节日期间热销食品，尤其是消费量大、人民群众生活必需的米面粮油、肉制品、酒类、饮料、糕点和地方特色食品为重点，对食品生产企业的疫情防控情况、生产环境条件、进货查验记录、索证索票、生产过程控制、产品出厂检验情况、食品添加剂使用情况等进行全面细致的检查。共检查食品生产企业60余家，小作坊40余家，发现问题企业3家，小作坊5家。其中，立案5家，责令整改2家。对检查过程中发现的问题，要求食品生产单位立即整改到位，严格落实食品安全主体责任。

春节期间是疫情防控和食品安全保障的关键时期，汝州市市场监管局加强对使用进口冷链食品的生产加工单位开展监督检查，要求食品生产加工单位科学规范购进使用进口冷链食品，严格履行食品安全主体责任，坚决做到“七个必须”。企业必须绷紧安全弦、织牢防护网，不能麻痹大意，严控食品质量安全，要疫情防控、食品安全两手抓，既要做好食品安全管控，也要做好从业人员疫情防控管理。共检查肉制品生产企业4家、小作坊13家。

同时，该局突出服务优先，做好食品生产企业、小作坊证前、事中和事后的服务指导工作，对新开办或申请延续的企业、小作坊对照标准，做好规范提升工作，为后续的食品生产打下良好基础。元旦以来，共指导2家新办企业完成许可验收、1家企业完成规范提升并顺利通过证书延续，指导6家新办小作坊建立规范化生产模式，实施“7S”规范化管理模式，对接“互联网+透明车间”、“互联网+阳光作坊”，助推企业不断提升食品安全管理能力和产品质量水平，推动全市小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级。

下一步，汝州市市场监管局将持续加强食品生产企业的检查力度，督促企业严格贯彻执行食品安全法律法规，提高企业食品安全法律意识，增强食品安全责任主体意识，确保食品质量安全，为全市人民营造欢乐祥和的节日氛围。

（映象网汝州新闻热线：180 0371 1850，投稿邮箱：ruzhou@hnr.cn。映象网“大象陪办”电话180 0371 9699）