汝州

映象网汝州讯（记者 杨增强 通讯员 王首道）为进一步提升食品安全水平，保障人民群众饮食安全和身体健康，有效落实食品安全工作，汝州市小屯镇坚持治标与治本、整治与建设相结合的原则，积极部署，净化市场环境，努力做好食品安全工作。

宣传培训，提升知晓。利用宣传单、海报、横幅、公共场所LED广泛宣传农村家宴食品安全，组织乡村厨师、食品加工服务单位负责人集中开展食品安全知识培训，提升食品安全责任意识。充实农村食品安全干部队伍，保证1村1名食品安全协管员，掌握农村家宴聚餐信息并指导备案。

突出重点，督促检查。由小屯镇政府主导，食安办、派出所、工商所、中心校共同参加多次组织联合执法大检查，对镇域幼儿园，中小学餐厅、家宴城、超市进行检查，对每个食品生产经营单位是否取得食品生产经营许可证明、食品生产经营许可证明张贴情况、从业人员是否取得健康证、室内外环境卫生状况进行了细致的检查并进行督导，存在问题的食品生产经营单位限期整改。

源头防控，强化监管。组织执法人员对超市、农贸市场等食材提供方开展专项检查，重点检查鲜肉及其制品、食用油、蔬菜、干鲜、香料等食品质量安全和食品进货查验、索证索票制度落实情况。

截至目前，该镇已组织执法检查2次，开展农村家宴食品安全培训2次，培训300余人次，发放食品安全宣传资料3000余份，检查食品经营户212户次，下达责令整改通知书7份。

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