汝州

映象网汝州讯（记者 杨增强 通讯员 李海龙）元旦、春节将至，各高速服务区将迎来出行高峰，食品消费也来到了旺季，为切实保障高速服务区的食品安全，为出行中的旅客提供安全的食品，12月26日，汝州市食药监局王寨乡监管所的执法人员驱车到汝州市平临高速服务区对服务区内的餐厅和超市开展现场检查。

在检查过程中，执法人员认真检查南北两个餐厅的后厨卫生、食品留样、餐厨用具消毒、原辅料的购进储存情况以及“三防”措施，对餐厅正在销售的食品进行食品安全快速检测，并对上次检查的情况进行“回头看”。

在对服务区超市检查时，执法人员认真询问相关负责人食品进货查验情况，并随机抽取面包、火腿肠、方便面等即食食品，检查是否出现过期、破损现象，现场要求提供上述食品的生产商资质、检验报告和购进票据等。

在现场检查结束后，监管所负责人裴世峰对服务区食品安全负责人提出了检查中存在的问题，责令其限期整改，并强调：“高速服务区是元旦、春节回家旅客出行中用餐、休息的唯一场所，服务区要强化食品安全责任意识，制定和完善相关制度，建立应急预案，使每一位旅客能平平安安出行、放放心心用餐、安安全全到家！”

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